광주광역시 서구 매운 곱창구이 맛집 상무 암뽕순대국밥광주광역시 서구 상무지구에 위치한 상무암뽕순대국밥입니다.예전에는 조봉순 상무국밥 본점이었다는데 현재 다른 곳에서 운영 중인 조봉순 국밥과는 관련이 없다고 합니다. 암뽕 순대 국밥과 매운 곱창구이가 유명하다고 해서 주문해봤습니다.매운 곱창 구이는 첫맛은 소스 때문에 매콤한 맛이 강하게 느껴지지만 씹을수록 곱창의 기름이 흘러나와 매운맛을 중화시키는 독특한 맛이었습니다.매콤 달콤 고소 3가지 맛이 동시에 느껴져 맛있게 먹었습니다. 암뽕 순대 국밥은 광주 특유의 소금간 국물에 다대기를 풀어 먹으니 매콤, 짭짤, 칼칼한 맛이 좋습니다.국밥도 상당히 맛있는 편입니다. 밑반찬은 특출나게 맛있진 않았습니다.일반적인 김치, 깻잎, 깍두기 수준입니다. 국밥과 매운 곱창구..
광주광역시 북구 흑염소탕 맛집 효령 흑염소광주광역시 북구 효령 노인 복지타운 앞에 위치한 효령 흑염소 식당에 다녀왔습니다.효령 흑염소 식당은 예전에 태령 보양탕이라는 이름으로 영업하던 곳입니다.태령 보양탕 시절에는 흑염소탕과 보신탕을 모두 팔았으나 현재는 보신탕은 사라지고 흑염소탕만 취급하고 있으며 가게 이름도 효령 흑염소 식당으로 바뀌었습니다. 저는 흑염소 특탕을 주문하였습니다.주변 대화를 들어보니 흑염소 특탕은 양이 너무 많아서 흑염소탕으로 주문했다는 분도 있었습니다. 흑염소 특탕은 크기와 양이 상당했으며 국물 맛이 깊고 흑염소 특유 냄새가 느껴졌습니다.전라도 흑염소탕 식당은 모두 들깨가루와 초고추장을 섞어 들깨초고추장을 만들어 찍어먹습니다.효령 흑염소도 역시 들깨초고추장이 준비되어 있었으며 고기와 ..
광주광역시 북구 본촌동 중국집 맛집 정성반점광주광역시 북구 본촌동에 위치한 중국집 정성반점입니다.사장님의 기본 요리실력이 출중하고 재료를 아낌없이 넣어주셔서 종종 방문하는 맛집입니다.처음에 볶음밥을 잘한다는 소문을 듣고 방문하였는데 다른 메뉴도 맛있어서 다양한 메뉴를 하나씩 도전해보는 중입니다. 해물덮밥정성반점은 일단 뭘 시키든 재료가 푸짐합니다.해물덮밥에 오징어, 새우, 야채류가 푸짐하게 들어가고 소스도 가득 넣어줍니다.해선장 해물덮밥이라는데 간이 적절해서 첫 숟가락부터 끝까지 기분좋은 맛있음이 느껴집니다. 유니짜장요즘 중국집 짜장면 먹어보면 고기가 잘게 갈려서 보이지 않거나 가끔 있는 고기도 비계덩어리 고기만 들어있는 경우가 많습니다.정성반점 유니짜장은 살코기로만 구성되어 있으며 짜장면을 먹는 내내 ..
광주광역시 북구 일곡동 월계수 식당 광주광역시 북구 일곡동에 위치한 월계수 식당에 방문하였습니다. 원래 초밥가게였다가 파운데이 카페가 되었는데 빠르게 가게가 바뀌었습니다. 주문은 테이블에서 키오스크로 하며 결제까지 테이블에서 끝나는 시스템입니다. 주문 후 음식 수령, 식기 반납은 모두 셀프입니다. 주문은 눈꽃 치즈제육, 차돌 얼큰탕면, 월계수 세트를 주문하였습니다. 눈꽃치즈제육은 매콤 달콤한 소스 기반의 제육입니다. 치즈 가루를 뿌리고 살짝 녹여 나오는데 치즈와 같이 먹을 때와 안먹을 때의 맛이 달라 기대이상의 맛이었습니다. 차돌 얼큰탕면은 짬뽕에 차돌을 추가했는데 차돌에 달콤한 양념간장으로 간을 해서 볶은 다음 마지막에 짬뽕에 넣은 것 같습니다. 일반적으로 생각하는 차돌맛이 아닌 달콤한 양념맛이 강한 ..
훈비네김 폐업 2009년 처음 접한 뒤 생각날 때마다 종종 주문해 먹던 훈비네김 김에 독특한 불향과 기름향이 베어있어 조미김 중 가장 맛있다고 생각하는 김이었습니다. 예전에는 네이버 스토어, 지마켓, 옥션 등 온라인 쇼핑몰에서도 판매하였는데 최근 들어서는 자사몰 홈페이지에서만 판매가 이루어지고 있었습니다. 갑자기 훈비네김이 생각나서 주문하려는데 홈페이지에 휴업공지가 올라와 있습니다. 이게 무슨?? 개인사정으로 휴업에 들어간다고 합니다. 그런데 찾아보니 훈비네식품은 폐업하였습니다. 가격이 살짝 높았지만 맛만 따지면 최고였는데 왜 사라졌는지 모르겠습니다. 제가 처음 먹을 당시 2009년도 쯤 광고 없이 입소문만으로 전국 체인점을 낼 정도로 엄청나게 맛있는 김이었는데 2019년도쯤부터 온라인 매장에서 자취를 ..
광주광역시 북구 갈비탕 맛집 산골갈비탕 광주광역시 북구 용전에 위치한 산골갈비탕에 다녀왔습니다. 소고기로 유명한 용전식육식당 바로 옆에 위치해있습니다. 산골갈비탕은 하루 80인분만 삶아서 모두 당일 판매하는 것을 원칙으로 운영하고 있습니다. 식당을 점심에만 운영해서 갈비탕을 먹어보기 힘들었는데 마침 시간이 되어 점심에 혼자 다녀왔습니다. 메뉴가 갈비탕이랑 우렁이 초무침 두가지라 고를 것도 없습니다. 들어가서 자리에 앉으니 갈비탕 하나 드릴까요? 하길래 네 하나 주세요 답하면서 식당 내부를 살펴봤습니다. 예약메뉴를 제외하고 메뉴가 갈비탕 14,000원 우렁이 초무침 12,000원 두가지입니다. 메뉴가 여러개 있는 것보다 한두가지 메뉴로 동네에서 오랫동안 영업한 식당은 보통 맛있습니다. 갈비탕이 나와 국물부..
광주광역시 서구 쌍촌동 중국집 맛집 마천루 광주광역시 서구 쌍촌동에 위치한 마천루에 다녀왔습니다. 마천루는 중식 맛집으로 유명한데 해물누룽지탕, 탕수육, 꿔바로우, 짬뽕, 샤오롱바오 등이 유명하다고 합니다. 광주에서 샤오롱바오를 제대로 하는 맛집이 없어 찾고 있었는데 마침 잘되었다는 생각에 바로 출발했습니다. 마천루는 점심시간이나 저녁시간에 딱 맞춰가면 웨이팅이 있기 때문에 약간 이른 시간 방문을 추천합니다. 마천루는 11시부터 영업을 하는데 11시에 딱 맞춰가니 웨이팅 없이 입장할 수 있었습니다. 주문목록 오늘의 동행은 2명으로 남자 성인 3명이 꿔바로우(소), 해물누룽지탕(소), 소롱포, 삼선짬뽕 곱빼기를 주문하였습니다. 마천루는 키오스크로 주문을 받는데 키오스크로 주문 후 바로 결제하는 시스템은 아..
광주광역시 서구 매월동 흑염소탕 맛집 매월흑염소가든 광주광역시 서구 매월동에 흑염소탕 맛집이 있어 다녀왔습니다. 매월흑염소가든은 서구 매월동 외곽에 위치해 있어 주차가 넓고 편리하며 흑염소탕 자체도 매우 준수한 맛을 보여줍니다. 흑염소 고기에 잡내가 없으며 국물이 깊고 진해 많은 사람들이 방문하는 흑염소탕 맛집 중 하나입니다. 주문은 수육과 후식탕을 주문하였습니다. 후식탕은 흑염소탕의 절반정도 되는 양인데 가격도 절반입니다. 흑염소탕의 가격은 20,000원 후식탕의 가격은 9,000원입니다. 후식탕은 수육을 주문해야만 주문할 수 있으며 남자 성인 4명 기준 수육 중을 하나 시키고 후식탕 4개를 시키니 배부르게 식사할 수 있었습니다. 흑염소 수육 중 흑염소 수육 중입니다. 흑염소 수육은 바로 먹을 수 있도..