광주광역시 북구 일곡동에 위치한 열평집밥입니다.
열평집밥은 돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개라는 상호로도 알려져있습니다.
상호는 돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개지만 제 입맛에는 김치찌개는 그냥 그렇고
제육볶음과 스팸볶음밥이 맛있어서 주말 점심으로 종종 먹으러 가는 곳입니다.
체인점이라서 맛은 다 비슷하지만 점포별로 약간씩 맛 차이가 있습니다.
저는 첨단1지구, 일곡지구, 본촌동의 세군데 열평집밥에서 제육볶음을 먹어보았습니다.
첨단1지구와 본촌동은 제육볶음 맛이 똑같고 일곡동 제육볶음만 불향과 기름향이 더 첨가되어 더 맛있습니다.
아마 일곡동 열평집밥 사장님이 마지막에 뭔가를 더 첨가하시는 것 같은데 거기서 맛의 차이가 오는 것 같습니다.
원래 남자 사장님이 조리할 때 제육볶음 맛이 다른 곳과 차별화된 맛이 나왔는데요.
최근 두번정도는 남자사장님이 아니라 여자 사장님만 있었는데,
그 맛이 안느껴지고 첨단1지구와 본촌동과 똑같은 맛이 났습니다.
남자 사장님이 그만두신게 아니길 바랍니다..
개인적으로 광주에서 제취향에 가장 맞는 제육볶음 맛집이었습니다.
열평집밥 : 네이버
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