광주광역시 북구 양산동 한식 노포 맛집 이가네 부대찌개

광주광역시 북구 양산동에 위치한 한식 맛집 이가네 부대찌개에 다녀왔습니다.

이가네 부대찌개는 새벽시간 주변 직업소개소에서 일하는 분들이 많이 방문하여 엄청나게 붐비는 곳입니다.

가게 이름은 이가네 부대찌개로 부대찌개 전문점 같지만 메뉴가 삼겹살, 대패삼겹살, 우삼겹, 제육볶음, 닭볶음탕, 오징어 볶음, 오삼불고기, 부대찌개, 김치찌개, 된장찌개, 차돌육개장, 수제돈까스, 차돌 떡국 등 사실상 한식집입니다.

가게 안에서 술을 팔기도 하는데 테이블에 술한병 올려두면 바로 노포로 변신합니다.

특이사항으로 24시간 연중무휴 영업하는데 인건비 때문에 김밥천국도 24시간 영업을 안하는 마당에 어떻게 영업을 할 수 있는지 궁금합니다.

지금까지 부대찌개, 오삼불고기만 먹어봤는데 모두 맛있습니다.

이번에 먹은 오삼불고기는 탱탱한 오징어와 삼겹살에 간이 적절하게 배어있어 정말 맛있게 먹었습니다.

생각할 수 있는 가장 맛있는 맛보다 더 맛있습니다.

밑반찬이 매일 바뀌면서 집밥처럼 맛있다는 점도 이가네 부대찌개의 장점입니다.

위 사진에서 총각김치가 특히 맛있었는데 기성품이 아닌 직접 담근 김치인 것 같았습니다.

이가네 부대찌개는 특정 메뉴가 맛있다기보다 그냥 모든 음식을 잘하는 식당입니다.

식당 전메뉴를 모두 먹어보는 것을 목표로 조금씩 사진을 업로드해 나가겠습니다.

영업시간, 전화번호

연중무휴 24시간 영업

전화번호

0504-2015-1514

전용 주차장이 없습니다.

가게 왼쪽의 이면도로에 주차하거나 근처 골목길에 주차 후 걸어와야 합니다.

예전에는 본촌동 교회 주차장에 주차할 수 있었다고 하는데 이제는 아닌 것 같습니다.

이가네부대찌개 : 네이버

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이가네부대찌개는 김치찌개도 맛있습니다.

김치와 고기에서 약간의 불향이 남아있는것을 보니 뚝배기에 김치와 돼지고기를 넣고 볶다가 육수와 재료를 추가로 넣는 김치찌개 같습니다.

김치찌개가 너무 시거나 너무 맵거나 짜면 맛이 없을 수 있는데 이가네부대찌개 김치찌개는 신맛 짠맛 매운맛이 적절히 균형을 이루어 치우침이 없습니다.

엄마나 할머니가 끓여준 김치찌개가 먹고 싶다면 이곳입니다.

이가네부대찌개의 차돌육개장을 먹어보았습니다.

시중 육개장과는 완전히 다른 맛으로 이게 진짜 옛날 스타일 육개장인가 싶습니다.

육개장 안에 대파, 숙주, 고사리, 새송이 버섯이 가득하며 마늘과 참기름 깨로 간을 한 국물이 독특한 맛을 보여줍니다.