광주광역시 광산구 우산동 광주여대 짬뽕 맛집 짬뽕과 손님

탕수육사진

 

해물짬뽕

 

우산동 짬뽕과 손님

광주광역시 광산구 우산동 광주여대 근처에 있는 짬뽕과 손님입니다.

짬뽕 맛집으로 유명하지만 나머지 음식들도 준수합니다.

 

저는 해물짬뽕, 같이 간 친구는 짬뽕 그리고 같이 먹기 위한 탕수육 소를 주문하였습니다.

 

 

탕수육

탕수육 소스가 독특합니다.

사진에 짤려서 잘 안보이지만 색이 분홍색입니다.

뭔 비트를 섞어서 만들었다고 들은거 같은데 색도 좀 다르고 맛도 좀 다릅니다.

일반 탕수육 소스보다 더 새콤합니다.

맨날 같은 맛의 탕수육 소스만 먹다가 새로운 소스를 먹어보니 즐겁습니다.

이렇게 자기만의 색이 확고한 식당을 발견하면 너무 좋은데 거기에 맛까지 있으니 더 좋네요.

 

 

짬뽕

해물짬뽕은 솔직히 다른곳과 비슷했습니다.

해물믹스에서 나오는 육수맛이 다 거기서 거기 같습니다.

 

오히려 일반 짬뽕이 훨씬 맛있습니다.

일반 짬뽕이 고기도 푸짐하게 들어가 있고 국물 맛도 훨씬 깊습니다.

짬뽕이 아니고 고기짬뽕이라고 해도 될 수준으로 고기가 들어있습니다.

국물 맛도 어디서 먹어본 맛이 아닌 이집만의 고유한 맛이 느껴지는 국물맛입니다.

 

저는 다른 곳에서 못먹어본 맛을 먹어보는 걸 즐기기 때문에 우산동 짬뽕과 손님은 제 마음에 쏙 드는 짬뽕맛집입니다.

 

 

지도상 가게 위치, 가는법

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