광주광역시 북구 갈비탕 맛집 산골갈비탕
광주광역시 북구 용전에 위치한 산골갈비탕에 다녀왔습니다.
소고기로 유명한 용전식육식당 바로 옆에 위치해있습니다.
산골갈비탕은 하루 80인분만 삶아서 모두 당일 판매하는 것을 원칙으로 운영하고 있습니다.
식당을 점심에만 운영해서 갈비탕을 먹어보기 힘들었는데 마침 시간이 되어 점심에 혼자 다녀왔습니다.
메뉴가 갈비탕이랑 우렁이 초무침 두가지라 고를 것도 없습니다.
들어가서 자리에 앉으니 갈비탕 하나 드릴까요? 하길래 네 하나 주세요 답하면서 식당 내부를 살펴봤습니다.
예약메뉴를 제외하고 메뉴가 갈비탕 14,000원 우렁이 초무침 12,000원 두가지입니다.
메뉴가 여러개 있는 것보다 한두가지 메뉴로 동네에서 오랫동안 영업한 식당은 보통 맛있습니다.
갈비탕이 나와 국물부터 한입 먹어보니 일반적인 갈비탕과 맛이 조금 다릅니다.
보통 생각하는 갈비탕에 비해 간이 슴슴하여 담백하고 깔끔하게 맛이 떨어지는데 끝맛에 단맛이 올라옵니다.
갈비 자체는 일반적인 갈비 맛입니다.
특별한 맛, 엄청나게 맛있는 맛은 아닌데 싱거우면서 무난하게 먹을 수 있는 갈비탕이었습니다.
조미료가 강하지 않아서 먹고 속이 편안했으며, 중년 이상의 어르신들이 좋아할 맛입니다.
실제로 가게 안이 중년~노년층 손님들로 북적였습니다
제가 평일 12시쯤 방문하였는데 가게 안이 가득 차있었습니다.
식사 후 옆 카페에 방문하면 10% 할인이 제공되는데 여기도 사람이 많았습니다.
저는 개인적으로 마음에 들었기에 재방문할 생각이 있습니다.
영업시간, 전화번호
산골갈비탕은 점심에만 운영합니다.
매일 11:30 ~ 14:30
매주 일요일 정기휴무
갈비탕은 하루 80인분 한정판매하기 때문에 재료가 소진되면 판매하지 않습니다.
전화번호
062-576-4516
주차장
가게 앞 전용 주차장이 있습니다.
가게위치, 네이버 지도
산골갈비탕 : 네이버
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