광주광역시 서구 매월동 흑염소탕 맛집 매월흑염소가든
광주광역시 서구 매월동에 흑염소탕 맛집이 있어 다녀왔습니다.
매월흑염소가든은 서구 매월동 외곽에 위치해 있어 주차가 넓고 편리하며 흑염소탕 자체도 매우 준수한 맛을 보여줍니다.
흑염소 고기에 잡내가 없으며 국물이 깊고 진해 많은 사람들이 방문하는 흑염소탕 맛집 중 하나입니다.
주문은 수육과 후식탕을 주문하였습니다.
후식탕은 흑염소탕의 절반정도 되는 양인데 가격도 절반입니다.
흑염소탕의 가격은 20,000원
후식탕의 가격은 9,000원입니다.
후식탕은 수육을 주문해야만 주문할 수 있으며 남자 성인 4명 기준 수육 중을 하나 시키고 후식탕 4개를 시키니 배부르게 식사할 수 있었습니다.
흑염소 수육 중
흑염소 수육 중입니다.
흑염소 수육은 바로 먹을 수 있도록 익어서 나오며 위에 올라온 미나리와 팽이버섯을 곁들여 들깨초고추장에 찍어먹습니다.
흑염소 고기의 잡내를 얼마나 잘 제거하느냐가 그 식당의 실력을 보여주는 척도인데 매월흑염소가든은 흑염소 수육에서 잡내가 거의 느껴지지 않습니다.
고기 자체의 살과 비계 밸런스도 훌륭하게 잡혀있어 적당히 기름진 담백한 수육이었습니다.
후식 흑염소탕
후식 흑염소탕은 수육을 주문해야 주문가능합니다.
일반 흑염소탕의 절반 정도 크기 그릇에 담겨 나옵니다.
고기 양이 절반정도고 국물은 절반보다 많다고 합니다.
후식 흑염소탕을 주문하면 탕에 기본으로 공기밥이 같이 나옵니다.
깊은 국물 맛과 쫄깃한 흑염소 고기, 깊은 향이 인상적이었습니다.
밑반찬
밑반찬으로 흑염소 부속물과 묵, 단무지, 양파, 김치, 콩나물, 겉절이가 제공됩니다.
흑염소 부속물은 흑염소 껍질이 아닌 흑염소의 내장이라고 하는데 제 취향은 아니라 하나만 먹고 먹지 않았습니다.
매월흑염소가든 영업시간, 전화번호, 주차장
영업시간
매일 10:00 ~ 20:30
라스트오더 20:00
전화번호
0507-1300-6665
주차장
매월흑염소가든은 가게 앞 전용주차장과 맞은편 공터 전용주차장에 주차가 가능합니다.
가게가 외진 곳에 위치해 있어 길가나 공터에도 충분히 주차가 가능합니다.
가게위치, 네이버 지도
네이버 지도
매월흑염소가든
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