용전식육식당
광주광역시 북구 용전에 위치한 용전식육식당입니다.
이번에는 생고기와 육회를 먹으러 방문하였습니다.
생고기의 맛을 결정하는 중요한 요소 중 하나가 묵은지인데 용전식육식당은 묵은지가 참 맛있는 곳입니다.
소의 우둔살을 생선회치듯이 썰어낸 생고기는 전라도에서만 쓰는 말입니다.
지역에 따라 생고기를 부르는 명칭이 다른데 육사시미, 뭉티기, 막찍기 등으로 불립니다.
생고기는 당일 도축한 소에서만 얻을 수 있기 때문에 소를 잡지 않는 토요일 일요일에는 팔지도 않고 평일 역시 준비된 물량이 소진되면 더 이상 팔지 않는 메뉴입니다.
용전식육식당은 준수한 맛과 품질 그리고 저렴한 가격으로 소고기 구워먹으러 종종 방문하는 곳인데 생고기와 육회 역시 준수한 맛과 질을 보여줍니다.
영업시간
매일 11:30 ~ 21:00
전화번호
0507-1390-1284
주차장
가게 앞 전용주차장이 넓습니다.
주차가 편합니다.
가게위치, 네이버 지도
용전식육식당 : 네이버
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