광주광역시 북구 일곡동 보쌈 맛집 토담항아리보쌈
광주광역시 북구 일곡동에 위치한 토담항아리보쌈에 다녀왔습니다.
4명이 방문하였고 72,000원짜리 가족세트를 주문하였습니다.
가족세트 구성은 보쌈대 + 새싹쟁반국수 + 해물파전입니다.
보쌈대가 50,000원, 쟁반국수가 12,000원, 해물파전이 15,000원이므로 합이 77,000원이므로 세트로 주문할 경우 5,000원이 할인됩니다.
자리에 앉으니 바로 밑반찬부터 나옵니다.
밑반찬 퀄리티가 매우 좋습니다.
시판 음식이 아닌 직접 만든 반찬들 같았는데 특히 두부톳무침이 별미였습니다.
밑반찬이 나오고 10분쯤 지나니 먼저 새싹 쟁반국수가 나옵니다
육수는 살얼음 형태로 나오고 새싹과 견과류가 섞여 있습니다.
새싹에서 쓴맛이 느껴지지 않고 건포도와 견과류가 섞여 이것도 상당히 맛있습니다.
뒤이어 바로 보쌈이 나왔습니다.
보쌈은 나오자마자 직원이 김치를 잘라주고 갑니다.
보쌈 고기의 살코기와 비계 비율율을 보니 매우 훌륭합니다.
입에 넣어보니 잡내 없이 비계 부분은 살살 녹고 살코기 부분도 퍽퍽하지 않아 좋습니다.
보쌈김치도 너무 달거나 맵지 않고 적절한 간을 유지한 이상적인 보쌈김치입니다.
보쌈고기와 김치는 이 근처에서 가장 맛있다고 봅니다.
문제는 해물파전인데 보쌈이 나오고 28분 정도 지나 나왔습니다.
처음부터 오래 걸린다는 안내를 받아 어느정도 예상하고는 있었지만 보쌈을 다 먹고도 15분 정도를 더 기다릴 줄은 몰랐습니다.
파전은 일반적인 파전 맛으로 보쌈만큼 엄청 맛있다 정도는 아닙니다.
다음에 방문하면 파전은 빼고 보쌈이랑 새싹쟁반국수만 주문할 것 같습니다.
기다려서 먹을 정도의 맛은 아닙니다.
주변 테이블의 다른 사람들은 어떻게 먹나 봤더니 한테이블도 파전을 주문하지 않았습니다.
파전을 기다리다가 한강라면 무료 셀프코너가 있어 이용하였습니다.
진라면 매운맛, 신라면, 안성탕면이 준비되어 있으며 계란과 썰은 고추, 파가 준비되어 맛있는 라면을 끓일 수 있습니다.
보쌈과 쟁반국수는 기대이상이었고 파전은 보통이었습니다.
보쌈이 생각나면 종종 방문할 것 같습니다.
영업시간, 전화번호
매일 17:00 ~ 23:00
매주 일요일 정기휴무
전화번호
0507-1498-5453
주차장
가게 맞은편에 위치한 일곡주차빌딩에 주차할 수 있습니다.
주차시간 2시간까지 지원됩니다.
가게위치, 네이버 지도
네이버 지도
토담항아리보쌈
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