광주광역시 북구 첨단2지구 닭구이 맛집 계륵장군
광주광역시 북구 첨단2지구에 위치한 숯불닭갈비 맛집 계륵장군입니다.
제가 처음 방문했을 당시에는 첨단2지구에만 위치해 있었는데, 맛집이어서 그런지 지금은 광주 수완점, 우산점, 주월점 3곳의 분점이 생겼습니다.
초벌 되어 나오는 닭구이를 숯불에 구워 먹으면 되는데 닭껍질이 잘 타므로 껍질이 타지 않게 주의하면서 구워 먹으면 됩니다.
소스는 치즈가루, 매운소스, 화이트갈릭소스가 있으며 순한맛은 불닭소스에 찍어먹고 매운맛은 화이트갈릭소스나 치즈가루에 찍어먹으면 맛있습니다.
사이드로 주문할 수 있는 잔치국수가 국물이 진하고 양이 많아 따로 주문하여 먹으면 좋습니다.
초벌 후 숯불에서 구워내면 숯불향이 닭에 잘 스며들어 쌈을 싸 먹지 않고 고기만 먹을 때 더 맛있습니다.
개인적으로 계륵장군이 광주 숯불닭구이 식당 중 가장 맛있는 곳이라고 생각하며 종종 재방문하는 곳입니다.
영업시간, 전화번호
매일 17:00 ~ 23:00
매주 일요일 정기휴무
전화번호
0507-1309-3516
주차장
주차장이 없다는게 계륵장군의 유일한 단점입니다.
근처 골목에 적당히 주차해야 하는데 골목이 좁아 주차가 쉽지 않습니다.
가게위치, 네이버 지도
계륵장군 광주본점 : 네이버
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