광주광역시 동구 동명동 삼겹살 맛집 고집
광주광역시 동구 동명동에 위치한 삼겹살 맛집 고집입니다.
소고기와 돼지고기를 판매합니다.
모든 메뉴를 먹어보신 분이 삼겹살이 가장 맛있다는 말에 삼겹살만 주문해서 먹어봤습니다.
삼겹살을 받아보니 고기를 잘 모르는 제가 보기에도 두툼하고 맛있어 보이는 삼겹살입니다.
고기를 굽다보니 고집은 숯도 좀 다른것 같더군요
잘 못하는 고기집에가면 숯불이 너무 강해서 고기가 타거나, 숯불이 너무 약해서 안익거나, 숯불이 오래가지 않아 중간에 추가하거나 갈아줘야 하는 경우가 있는데 고집은 처음 넣은 숯불이 적당한 온도로 오랫동안 온도를 유지해줍니다.
삼겹살을 완전히 구워 먹어보니 두꺼워서 육즙이 잘 가둬져 있는 삼겹살입니다.
겉절이, 와사비, 소금과 곁들여 먹으니 질리지 않고 고기가 계속 들어갑니다.
밑반찬 겉절이가 상당히 맛있는편
같이 주는 파김치랑 김치찌개는 보통 아주 맛있는 편은 아닙니다.
기본으로 주는 김치찌개는 뭔가 심심해서 후식류 마늘라면을 주문해서 먹어봤습니다.
마늘 향이 확 나면서 맵지 않고 국물이 진하고 깊은 맛이 납니다.
처음 먹을 때는 삼겹살과 곁들여 먹기에 적절하지 않다고 생각했는데 먹다보니 잘 어울립니다.
삼겹살만 먹지 말고 마늘라면 하나 추가해서 먹는걸 추천합니다.
전체적으로 고기 질도 좋고 맛도 좋고 가격도 적당합니다.
방문후기 검색해보니 네이버 블로그 체험단 레뷰에서 고기 2인분씩 받고 쓴 후기밖에 없어서 걱정했는데,
광고랑 관계없이 삼겹살 맛집이라고 부를만한 곳입니다.
영업시간
매일 17:00 ~ 01:00
일요일 휴무
전화번호
062-222-7070
주차장
전용 주차장이 없습니다.
근처 길가에 주차해야 합니다.
네이버 지도
고집 : 네이버
방문자리뷰 238 · 블로그리뷰 151
m.place.naver.com